САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ С ЕЖЕВИКОЙ

Наша сочная ежевика хорошо сочетается с хрустящим копченым
беконом и перечной рукколой.

Ингридиенты (2 порции):

Приготовление:

• 2 горшочка Рукколы «Зеленый стандарт»
• 2 упаковки Ежевики Вика и Ника от Зеленого стандарта
• 8-10 ломтиков бекона, нарезанных и обжаренных до хруста
• стакана тертого сыра Пармезан
• половинка тонко нарезанной красной луковицы

Ежевичный бальзамический соус:

• 4 ст. л. оливкового масла
• 4 крупных ягоды Ежевики Вика и Ника
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 1 ст. л. воды
• 1 ч. л. дижонской или зерновой горчицы
• 1 ч. л. кленового сиропа или жидкого меда
• соль и перец по вкусу

ежевика
"Вика и Ника"

В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ

поделитесь своими идеями
и любимыми рецептами